江苏的兴化市，是一个拥有六千年文明历史的古城，这里人才辈出，物产丰富，素有“鱼米之乡”的美誉。兴化不仅有着深厚的文化底蕴，还是文学巨匠施耐庵的出生地，可谓是一块风水宝地。

位于泰州境内的溱湖国家湿地公园，被誉为中国水乡的明珠，是由国家林局批准设立的江苏首家国家级湿地公园，同时也是国家5A级旅游景区。这片湿地，充满了自然生态的魅力。

泰州凤城河风景区是另一处不可错过的景点，这里是国家4A级景区，以泰州护城河为主体兴建，拥有广阔的滨水景观休闲区、城市历史文化区以及生态景观游赏区。每一处都让人流连忘返。

李中水上森林生态园区的人工生态林基地也是一大亮点，始建于80年代初期的它，占地广阔，郁郁葱葱。而溱潼古镇则以其两千年的悠远历史和深厚的文化底蕴，展示了里下河地区小镇的独特风貌。

位于泰州市区的乔园更是一处历史悠久的景点，这座明代万历年间修建的私家园林，已有430余年的历史，是苏北地区现存最早的古典园林。梅兰芳纪念馆则位于泰州主城区凤凰墩上，风景雅致，还有仿古戏台和京剧知识长廊等景点。

说到兴化的美食，更是让人垂涎欲滴。泰州代管的兴化市早茶非常出名，其中郑家大厨房更是声名远扬。他们的早茶时间从早六点到九点半，生意火爆。干丝、松子烧卖、蟹黄包鱼汤面等特色美食，每一道都是让人回味无穷的美食盛宴。如果你还未曾品尝过郑家大厨房的早茶，那真是一次不可错过的美食之旅。

无论是欣赏自然风光还是感受历史文化，亦或是品尝美食，兴化都是一个值得一游的地方。